
Bagi para calon pebisnis yang sedang mempertimbangkan untuk terjun ke industri kuliner, Franchise Nyayap adalah peluang yang tidak boleh dilewatkan. Dengan tren makanan Korea yang terus meroket, serta selera lokal yang semakin terbuka terhadap varian menu internasional, Nyayap hadir membawa konsep yang unik dan relevan—chicken wings dengan saus khas Korea, dikemas dalam gaya kekinian yang sangat digemari generasi muda. Sebagai seorang pebisnis, saya melihat potensi besar dalam model waralaba ini, terutama bagi mereka yang ingin memulai usaha dengan risiko terukur dan sistem yang sudah terbukti berhasil.
Baca Juga: Franchise Bebek Kaleyo: Bisnis Kuliner yang Wajib Dipertimbangkan!
Sejarah dan Asal Usul Franchise Nyayap
Franchise Nyayap lahir dari kolaborasi dua nama besar: food vlogger Ken & Grat dan perusahaan waralaba terkemuka Baba Rafi Enterprise. Berdiri sejak awal 2021, Nyayap mengusung filosofi “rasa lokal dengan sentuhan global.” Nama “Nyayap” sendiri merupakan plesetan dari kata “sayap”, yang tentu merujuk pada produk utamanya, yaitu ayam goreng bagian sayap yang dipadukan dengan saus khas Korea.
Menu utamanya terdiri dari berbagai pilihan saus seperti Spicy Signature, Bulgogi Boom, Black Gangnam, dan Snowy Cheese—semuanya diformulasikan agar cocok dengan lidah orang Indonesia. Kolaborasi ini terbukti sukses dalam membangun awareness yang cepat melalui kekuatan media sosial dan digital marketing.

Menu Nyayap: Inovatif dan Menggoda Selera
Nyayap memiliki menu yang menarik dan variatif, menjadikannya pilihan ideal untuk konsumen muda.
Beberapa menu andalan yang tersedia antara lain:
- Mukbang Chicken Wings
- Mukbang Grat: 8 potong wings dengan dua varian saus pilihan
- Mukbang Ken: 12 potong wings dengan dua varian saus pilihan
- Paket Daebak
- Daebak Ken: Ayam bulgogi dengan minuman Berry Yeoja
- Daebak Grat: Wings Snowy Cheese dan Mango Namja
- Pilihan Saus Favorit
- Bulgogi Boom: manis dengan wijen & daun bawang
- Black Gangnam: manis khas Korea
- Spicy Signature: pedas manis
- Snowy Cheese: keju gurih dan asin
- Menu Pendamping
- Butter Rice: nasi dengan aroma butter dan taburan nori serta wijen
Dari segi harga, menu Nyayap cukup kompetitif, yaitu mulai dari Rp25.000 hingga Rp45.000 per porsi. Harga ini sangat cocok untuk kalangan pelajar dan mahasiswa, serta mereka yang ingin menikmati makanan kekinian tanpa menguras kantong.
Keunggulan Nyayap Sebagai Franchise Kuliner
Sebagai pebisnis, saya melihat Franchise Nyayap memiliki sejumlah keunggulan yang bisa menjadi pertimbangan serius.
Baca Juga: Franchise Nikita Fried Chicken: Mau Bisnis Ayam Goreng Krispi yang Untung Besar? Ini Jawabannya!
Keunggulan Franchise Nyayap
- Produk Unggul dan Variatif
Saus yang ditawarkan memberikan pengalaman kuliner yang berbeda dan menggugah selera. - Harga Terjangkau
Dengan menu berkisar Rp6.000 hingga Rp45.000, daya beli pasar menengah ke bawah tetap bisa dijangkau. - Desain Outlet Instagramable
Nuansa neon dan elemen visual ala Korea menciptakan suasana menarik untuk konsumen muda. - Pelayanan Cepat dan Ramah
Staf yang profesional dan tanggap menjadi nilai tambah dalam menjaga kepuasan pelanggan. - Brand Awareness Kuat
Dukungan Ken & Grat sebagai influencer memperkuat branding dan daya tarik publik.
Persyaratan Bergabung dengan Franchise Nyayap
Proses bergabung dalam Franchise Nyayap cukup terstruktur.
Berikut langkah-langkahnya:
- Presentasi bisnis
- Pengisian formulir pendaftaran
- Pembayaran commitment fee
- Penandatanganan MOU dan kontrak
- Survei lokasi dan persiapan outlet
- Pelunasan investasi
- Pelatihan karyawan
- Pengiriman bahan baku
- Pembukaan outlet resmi
Struktur ini membantu mitra untuk menjalankan bisnis secara sistematis dan minim risiko.
Rincian Investasi dan Estimasi Keuntungan
Berikut detail investasi Franchise Nyayap:
- Franchise Fee: Rp125 juta
- Peralatan (Equipment): Rp50 juta
- Total Investasi Awal: Rp175 juta
Tersedia dua tipe outlet:
- Booth: Cocok untuk food court dan area terbatas
- Ruko (Dine-in): Ideal untuk layanan makan di tempat
Estimasi keuntungan yang bisa didapat tergantung target penjualan harian:
- 90 porsi/hari:
- Laba Bulanan: Rp18.613.000
- Balik Modal: 12 bulan
- 150 porsi/hari:
- Laba Bulanan: Rp27.269.000
- Balik Modal: 6 bulan
- 200 porsi/hari:
- Laba Bulanan: Rp35.680.000
- Balik Modal: 5 bulan
Keuntungan Menjadi Mitra Franchise Nyayap
Bagi calon mitra, berikut keuntungan yang akan didapatkan:
- Brand yang Sudah Terkenal
Daya tarik merek membuat promosi lebih mudah dan efisien. - Sistem Bisnis yang Siap Pakai
Semua SOP telah tersedia, dari manajemen hingga operasional harian. - Dukungan Lengkap dari Tim Pusat
Termasuk pelatihan dan pemasaran digital. - Potensi Balik Modal Cepat
Proyeksi laba yang menjanjikan dengan target penjualan realistis. - Kemudahan Akses Lokasi dan Pembiayaan
Survei lokasi dibantu tim, serta potensi kerjasama dengan lembaga pembiayaan. - Jaringan Mitra Luas
Anda tidak sendirian—tersedia komunitas untuk saling berbagi dan belajar.
Penutup: Waktunya Ambil Peluang
Sebagai pebisnis, saya percaya bahwa timing dan strategi adalah segalanya. Franchise Nyayap menawarkan paket lengkap: produk yang disukai, konsep kekinian, sistem operasional yang teruji, serta dukungan penuh dari tim berpengalaman. Modalnya pun cukup rasional, dengan proyeksi balik modal yang jelas.
Jika Anda mencari franchise F&B yang minim risiko dan sudah punya pasar tersendiri, maka Franchise Nyayap adalah pilihan strategis untuk Anda mulai tahun ini. Jangan tunda lagi peluang bisnis yang sudah ada di depan mata.
Baca Juga: Franchise Roti Gembong Gedhe: Maksimalkan Keuntungan dengan Bisnis FnB!